Что это
Tokenization - процесс замены номера карты (PAN) на уникальный токен, который безопасно хранится на серверах мерчанта. Реальный номер хранится только у платёжного процессора с PCI DSS Level 1 сертификацией.
Если базу мерчанта взломают - утекут только бесполезные токены, а не номера карт.